公告訊息

首頁 / 行政單位 / 學務處

功能選單

為維護學生健康及校園食品安全,選購食品時,應辨明標示資訊及產品品質


類別:學務處公告 發佈日期:2024-10-14

說明:
一、依據教育部113年10月7日臺教授國部字第11358061488號函辦理。

二、目前在中國社群如小紅書、抖音上爆紅的糖果「蠟瓶糖」,標榜「手作」且號稱以「蜂蠟」製成外膜,中間包裹糖漿或果醬,再加入香精和色素,看起來可愛且顏色繽紛、對小朋友來說極具吸引力,但是「蠟瓶糖」實際的成份是什麼卻難以驗證?提醒大家「蠟瓶糖」可能是來源不明的「三無產品」(無生產日期、無生產廠家、無生產地址),食用恐有食安疑慮。這些問題就會大幅提升了食安的風險,如:

  (一)曾傳出蠟皮糖、蠟瓶糖非使用蜂蠟,而是工業蠟。
  (二)使用非法食品添加物疑慮。
  (三)食品添加物使用超標疑慮。
  (四)工廠衛生條件疑慮。

三、提醒大家務必注意別買來路不明的爆紅零食,衛福部次長林靜儀也在個人臉書上提醒,若有發現違法販售,可以直接向當地衛生局檢舉。相關違法法規如下:

1、臺灣地區與大陸地區貿易許可辦法第7條:中國大陸貨品非經經濟部公告准許輸入或專案核准輸入等,不得輸入。

2、食安法30條:輸入經中央主管機關公告之食品、基因改造食品原料、食品添加物、食品器具、食品容器或包裝及食品用洗潔劑時,應依海關專屬貨品分類號列,向中央主管機關申請查驗並申報其產品有關資訊。

四、蠟瓶糖、蠟皮糖的危害
目前尚未傳出,吃蠟瓶糖或蠟皮糖出現急性症狀,因此暫時能認為蠟瓶糖、蠟皮糖的「細菌性」、「病毒性」等急性食品危害低,但因為這是三無產品,也不排除未來會有相關問題發生!但因為有著「工業蠟」與「非法食品添加物」的問題,更可能含有疑似致癌物等對人體有害的物質。另外,如果食品添加物使用超標,也會出現未被評估與管控的風險。這些問題,短期少量攝取尚無法看出對人體的危害,也難有急性症狀,但長期常態攝取的健康風險就不得而知。

資料來源引用

中國爆紅零食「蠟瓶糖」流入台灣!成分不明恐有食安疑慮、販售可能觸法

蠟瓶糖是什麼?可以吃嗎?蠟瓶糖果成分、危害一次看懂

回上頁
特色招生