《113班職場參訪體驗》
?《職場參訪體驗》?
日期：2021年12月21日
班級：113班
帶隊老師：玉涵主任、幸蓉老師
?溫情假日【威斯汀渡假酒店】?
?感謝人資部副理AmberLu的帶領?
⛩威斯汀特色在於日式溫泉搭配東方禪風的風格⛩
接待大廳建築是以員山歷史「神風特攻隊」為發想?創意十足❗❗
內部劃分成Villa獨棟別墅區和一般客房區，85間客房以及6棟獨棟別墅，共有91間客房。
每個房間都有屬於自己的小陽台?疫情爆發之下，除了保護個人隱私，也可以避開人群，享受屬於自己的歡樂 Holiday?
結語：雖然因客人眾多，我們沒機會體驗餐廳營業前的準備工作，但是經由副理的講解，學到各個部門在上班時的辛勞。?
?採茶少女【星源茶園】?
?感謝茶園主人和員工哥哥的帶領?
✅首先~我們認識各種茶?的發酵程度：
顏色由淡到深分別為：
未發酵茶➡️半發酵茶➡️全發酵茶
?未發酵茶，例如：綠茶
茶香特色：茶水帶有綠豆味
?半發酵茶，例如：金萱烏龍茶
茶香特色：茶水帶有淡淡奶香味
?全發酵茶，例如：紅茶
茶香特色：茶水香甜、醇厚，帶有蜜香
✅其次~員工哥哥帶我們下茶園採茶
景源大哥和員工哥哥教導我們採「一心二葉」的手勢，也告訴我們，有一種可愛的「小綠葉蟲」，被他們咬過的葉子?，會比一般的茶?更香❗❗
看著班上同學努力的在找一心二葉，綠叢叢的一片，極度考驗眼力技術阿…真佩服那些採到一大籃茶葉的同學?
✅最後~品茶小比賽?
流程:
?秤量三公克茶葉倒入杯中沖泡
?浸泡5分鐘，泡出茶的所有味道
?評審用湯匙舀取至杯中品嚐
一日參訪學到好多不同的新知識，課本上的理論轉變現實真的感到一陣手忙腳亂?希望下次可以再出門一次，繼續學習?
#頭城家商 #觀光事務科 #最美主任玉涵 #幸蓉老師
